Dulce de leche elaborado a base de leche de vacas que pastan libremente y cuya alimentación se basa en pastos naturales en lugar de alimentos procesados. Este tipo de leche se cocina con azúcar y bicarbonato hasta caramelizar. El procesamiento de la leche es menor que el de la leche convencional, conserva mejor su perfil nutricional y la produccion es mas sustentable y etica con el bienestar animal y del medio ambiente.