Tahini, pasta de sésamo libre de gluten, se elabora a partir de semillas de ajonjolí tostadas, que al molerse liberan sus aceites naturales y complejos sabores con el toque ahumado por el tostado, puede agregarse algún tipo de aceite vegetal de sabor neutro para lograr una mezcla homogénea sin perder sabor. En cuanto al valor nutricional del ajonjolí, se le puede considerar como un súper alimento, ya que está compuesta por hasta un 63% de grasas mono y poliinsaturadas, también conocidas como “grasas buenas” que ayudan a regular los niveles de colesterol.

Condición: Vegano, sin tacc, apto kosher.

Presentación: 300gr.